Conheci um chef super conhecido num evento gastronómico. Estava meio bêbado de espumante e cheirava a manteiga trufada (o que, confesso, me excitou um pouco). Fomos para o hotel dele, tudo a correr Dem... até ele decidir usar chantilly. Mas em vez de aplicar com jeitinho, enfiou o frasco no meio das minhas pernas e disse: "Quero saborear o prato principal". Acabou por não dar em nada, mas sempre que ouço falar em chantilly, fico com os joelhos instáveis.